发布时间:2024-12-06 05:57:59 来源: sp20241206
中新网 青海民和12月22日电 题:青海民和震区“大家庭”冬至吃饺子 感受不一样的温暖
作者 赵凛松 祁增蓓
12月22日,农历十一月初十,冬至节气如约而至。俗话说“冬至大过年”,在这一天,北方人会选择吃饺子。
22日上午11时许,在青海省海东市民和县中川乡美一小学的震区集中安置点内,受灾群众正在和武警青海总队海东支队官兵、民和县职业技术学院爱心供餐点的师生们一起包饺子,为安置点内600余人准备午饭。
图为武警官兵和受灾民众一同包饺子。 祁增蓓 摄“按我们的传统来说,冬至这天是要吃饺子的,但是前几天发生了地震,大家都受灾了,哪里还想着过冬至、吃饺子呢。”民和县中川乡草滩村的村民鄂喜兰告诉记者,早上10点多,她听安置点的志愿者说要包饺子,便跟着来了。“以前冬至过节是小家一起,现在是‘大家庭’一起,有不一样的温暖。”
武警青海总队海东支队保障处处长张海东介绍,地震发生后,他们就迅速赶到安置点负责后勤保障工作,为受灾群众提供伙食和医疗保障。截至目前,累计保障2550余人次受灾群众的就餐。
图为饺子出锅,受灾民众排队领取。 祁增蓓 摄“今天冬至,在天寒地冻的情况下,我们希望能为受灾群众送一些温暖,饺子在咱们中国人的传统文化里有着团结、团圆、美好的寓意,希望大家能尽快走出灾难带来的阴霾,振作起来。”张海东说,当日,该支队官兵共包了可供近300人食用的饺子。
同样在安置点内,来自民和县职业技术学校爱心供餐点的16位师生也准备好食材。“因为安置点内人数太多,包饺子实施起来难度较大,我们原本一直很犹豫要不要做这件事,把这个想法告诉学生后,烹饪专业100多名学生纷纷报名,积极性很高,昨晚学校就准备好了食材。”爱心供餐点负责人李祯仁介绍。
图为民和县职业技术学校烹饪专业学生正在准备食材。 祁增蓓 摄李祯仁告诉记者,正在现场剁馅儿的男生叫祁珍杰,家就在中川乡草滩村,家中同样受灾,听说要来安置点支援,便主动请缨要来帮忙,从昨天到现在还没去家里看过,一直帮着做饭,保障受灾群众的饮食。
“我在这里土生土长,希望能发挥自己烹饪专业的特长为安置点里的叔叔、阿姨们做些什么,爸爸和妈妈昨天来看我俩,说为我骄傲,让我不要担心家里。”祁珍杰说着,手里的活却未停下。
图为安置点内,一小女孩正在吃饺子。 祁增蓓 摄中午12时许,热腾腾的牛肉饺子冒着热气出锅,受灾群众排队陆续领取这份特殊的冬至“礼物”。
帐篷内,今年67岁的李明花接过孙子端来的饺子,吃了起来。“我在这里生活了几十年,从未有过这种经历,震后的三天,未敢合眼,一闭眼便是地震时惊慌逃生的场景,直到昨晚才算睡了个安稳觉。”李明花告诉记者,大家都没想到今年冬至依然能吃到饺子,感觉心里很温暖。(完)
【编辑:付子豪】